Bruschetta žar sem nostraš er viš tómatana.

Til aš fį sem besta bragš śt śr tómötunum žį er um aš gera aš taka af žeim hżšiš og kjarnahreinsa žį.

Ég gerši baguette meš tómötum um daginn meš žessari ašferš og žaš bragšašist einstaklega vel.

bruschetta

Bruschetta meš kirsuberjatómötum og mossarella

  • Sneitt baguette
  • Kirsuberjatómatar
  • Ferskur mossarella
  • Ólķfuolķa
  • Smįtt sneitt hvķtlauksrif
  • Salt og pipar

tómatar

Svona er aušveldast aš nį hżšinu af: Skeriš kross ķ tómatana aš ofanveršu (žar sem stilkurinn var).  Setjiš ķ sjóšandi vatn ķ 20 sek eša svo.  Skelliš žeim ķ ķskalt vatn til aš stöšva sušuna.  Fjarlęgiš hżšiš.

Skeriš žį til helminga og kjarnahreinsiš en passiš aš žeir haldi forminu. 

Setjiš flķs af hvķtlauk ķ hvern helming, dreypiš yfir meš ólķfuolķu og bakiš ķ ofni į 100°c ķ 2 klst. 

Hękkiš žį ofnhitann ķ 200°c og takiš tómatana śt. 

Setjiš nišurskoriš snittubrauš į grind, dreypiš yfir žaš ólķfuolķu og inn ķ ofn ķ nokkrar mķn.

Setjiš sneiš af ferskum mossarella ķ hvern tómathelming. 

Setjiš 1 -2 tómathelminga į hverja baguett snittu og smįtt skorna ferska basil.

Saltiš og pipriš. 

Hitiš ķ ofni žar til osturinn brįšnar.

Tómatar, mossarella og basil er svo yndislega góš samsetning!


« Sķšasta fęrsla | Nęsta fęrsla »

Bęta viš athugasemd

Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband