Letingi - Kreppa

Svona í anda kreppunnar þá allt í einu mundi ég eftir Letingjabrauði, sem svo vinur minn kallar Kreppubrauð.  Alveg hreint ógeðslega gott og allt það.

 

Letingjabrauð

• 300 gr sykur  (en 200 er alveg nóg!!)
• 240 gr haframél
• 350 gr hveiti
• 4 tsk sódaduft
• 2 tsk kakó
• 2 tsk kanill
• 1 tsk negull
• 7 dl mjólk.

Öllu hrært sama, bleytt með mjólkinni.  Sett í tvö form, og bakað við 200°í eina klst.

Ég nota ekki meir en 200 gr sykur, og bý líka oft til bara hálfa uppskrift.