Tvö hráefni, that´s it folks!

Hljómar spennandi.  Þetta er svo súrrelískt einfalt að maður kemst ekki upp með að prófa þetta ekki. Ég hef ekki prófað þetta en mun gera það næst þegar ég verð með eitthvað sem gæti hugsanlega passað vel við þetta. 

Svo væri hægt að prófa þetta með öðruvísi söfum...hmmm

 

 

Appelsínurjómasósa

• Ferskur appelsínusafi (trópí með pulp eða e-ð)
• Rjómi

 

Sjóðið saman.  Þetta er víst ekki flóknara.  Örugglega gott með andabringum eða einhverju spes fuglakjöti

 

Salut, Sx

 

Hrísgrjón soðin í kókósmjólk

Þetta er voða vinsælt í Asíu.

 

Soðin Hrísgrjón

• 1 1/2 bolli hrísgrjón
• 2 bollar (eða ein dós) kókósmjólk
• 1 bolli vatn
• Smá salt

 

Hitið kókósmjólk og vatn, bætið við hrísgrjónum og salti og fáið upp suðu.  Látið malla í 10 mínútur eða svo.  Setjið svo á lægsta hita og mallið þar til grjónin eru komin á sama level og vökvinn.  Flöffið grjónin með gafli, setjið lok á pottinn og mallið þar til allur vökvi er horfinn.

Svo er líka gott að mauka smá ferskt ginger eða skera smátt og setja í pottinn.

 

Berið fram með einhverjum góðum karrírétti, eða kjúkling eða kannski einhverjum skemmtilegum fiskirétti í austurlenskum stíl.