Fiskurinn í sjónum

Eins og titillinn ber með sér þá minnir hann á snilldina sem syndir hér allt um kring. Keyptum ýsuflak á lítinn pening.

Fiskurinn í sjónum

• Ýsuflak
• Matreiðslurjómi
• Heimalöguð chile og hvítlauks-basil olía
• Sveppir, mjög smátt skornir
• Búnki af púrrulauk
• Engifer
• Fersk basil
• Salt og pipar

Þessu er skellt á álpappír og inn í ofn þar til fiskurinn er eldaður.

 

Sósan

• Matreiðslurjómi
• 26 % Óðals ostur
• Sveppir, skornir í skífur
• Smjör
• Smá hvítlauksrif, skorið í skífur
• Salt og pipar

Svona var þetta, ekkert flókið.  Mér fannst alveg óþarfi að hafa nokkuð meðlæti.  En fyrir þá sem þurfa meiri magafylli þá er upplagt að bera þetta fram með hrísgrjónum.

Kv, Soffía