Grillaður avacado

 

Avacado salat

• Salatblanda, t.d Geysir frá Hveratúni
• Avacado
• Góð ólífuolía
• Maldon salt
• Pipar

Takið utan af avacado, skerið hann í ca hálfs cm þunnar sneiðar og grillið á grillpönnu eða útigrilli. Leggið ofan á ferskt salat og dreypið vel af góðri ólífuolíu og setjið góðan slatta af Maldon salti og svörtum pipar yfir.

 

 www.soffia.net