Afmælismatseðillinn 2009

Það er komin mynd á afmælismatseðilinn minn.  Hann var hannaður í kringum eldunaraðstöðuna sem verður á staðnum. Því mun racklette koma sterkt inn í einum réttinum.

Leiðindaskarfurinn er snilld.   

 

a la carte

6. mars 2009 
 
 
 

Let the game begin

Þeir koma góðir þar sem góðir eru fyrir  
 

Útúr reyktur leiðindaskarfur

Gefðu mönnum mat, þá hlýða þeir þér 
 

HumarHallar í hvítlauksljóma

Erfitt er að sjá í gegnum konu og melónu 
 

Bólugrafinn foli, borið fram með hindberjavinegrette

Soltin björn dansar ekki  
 

Ceviche de Baccalà

Det der kommer let, går let

 

Lamb riding the mechanic bull in the racklet ring

Þeim verður ekki bjargað sem eta þangað til þeir springa 

 

70 % Kúrbítur

Vínið hefur verið tekið upp, það verður að drekka það

 

Manchego með sirop Canadien l'original de Elgin

Tvö glös eru of mikið, þrjú of lítið 

 

 

Ég kem svo með nánari uppskriftir af þessum réttum næst, ekki 100% fyrirfram ákveðið hvernig þetta allt verður eldað nákvæmlega.

 

Eigið gleðilegan dag og góða helgi!

Kv, Soffía (35)

   Soffía  Gísladóttir © www.soffia.net